このところ出かけていることが多く、すっかりブログの更新をさぼっていました（^^;）
さて、先日、雑誌の対談企画で、モデルもＭＡＩＫＯちゃんと久しぶりに会いました。
ご存じの方も多いと思いますが、ＭＡＩＫＯちゃんは昨年乳がんの治療をし、無事に乗り越えて仕事へ復帰！昨年前には闘病記を発表しました！

スキンヘッドの表紙、勇気ありますね。そしてカッコイイですね。サスガです！！

『モデル、40歳。乳がん1年生』（出版：ＫＫベストセラーズ ）

それまでは顔見知り程度だったんですが、同じ病気ということもあり、連絡を取り合う「がん友」になりました！「がん友」っていうと、同病者で傷をなめ合うようなイメージをもっている人もいるようだけれど、決してそんなことはありません。命に関わる病気になったときの不安。でも家族に心配をかけたくない当事者が、お互いに分かり合える。そして前向きに生きていくために、必要なときに支えあう存在なんです。

久しぶりに会ったＭＡＩＫＯちゃんは、髪もベリーショートまでのびて、それがとってもキュート。それに以前の彼女より、ずっと美しく輝いてみえました。何かを乗り越えて柔らかな空気包まれて輝いている。そんなかんじで、見惚れてしまいました。
美しいものはそれだけで価値があります。みんな美しいものって好きですよね。美しいＭＡＩＫＯちゃんが乳がんになり乗り越えたことが、がん患者さんは勇気をもらうと思うんです。
そして、そんなＭＡＩＫＯちゃんの闘病ドキュメントが、明日テレビで公開されることに！
ああ、ぎりぎりでブログに間に合ったわ。是非見てね。
ＴＢＳ「イブニングワイド」
“イブワイ好奇心”にＭＡＩＫＯが出演します！
３月８日（月）１８時頃～１８：３０　（放送予定）
また、
乳がん啓発のためのウォーキングイベント
『第９回ミニウォーク＆ラン フォー ブレストケア』
ピンクリボンウォーク2010 ＭＡＩＫＯと島田菜穂子医師 とのトークショー
３月２８日（日）　１０：１０～(約３０分）
会場：都立日比谷公園　特設ステージ
もありまーす！

昨日、松山の知人があわびを送られてきました。ブラボー！

小粒なあわびは、松山らしく「ぼっちゃんあわび」というそうです。
殻が美しい緑をしていてキレイです。生きたあわびを調理するのは初めて。
説明書きに沿い、塩をしてたわしで洗い、ぬめりをとってナイフで貝柱をはずす。…、
までは夫にやってもらいました。生きている魚介は怖いんです、私。

さて、どう料理するか。まず、刺身ですね。
軽く湯がいたキモも添えて。
コリコリして磯の香りが美味です。もう一品は、長ネギスライスとバター炒め。

柔らなコシのある歯ごたえ。これもかなり美味。ああ幸せ。
１１個も入っていたので、残りは冷凍保存用に酒蒸しに。

と思ったのですが、あまりにおいしくて酒蒸しのほうも手出ししました。

さらに柔らかくなっていて本当においしい。
キモはしょうゆバターで炒り煮したところ
（そのころは酔っぱらっていて写真取り忘れた）、酒のつまみに最高。
ビールにシャンパンと日本酒（四合瓶）を
一本ずつ空けました～！ごっそうさま。